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プロフィール

Lune

Author:Lune
Lune(るーん)と申します。
目黒区にてお菓子教室を開いています。
「手作りお菓子を、自宅で手軽に!」をモットーに楽しいお教室を目指します。

*略歴*
幼い時からお菓子作りが好きで、OL時代に辻クッキングスクールにてお料理やお菓子の基礎から学ぶ。
退職と同時に数々の料理研究家のもとで、お菓子やパン、お料理を学び各種料理の習得に努める。
2009年お菓子教室「All in the Golden Afternoon...」をスタート。

レッスンについてのお問い合わせやその他ご質問は、メールフォームでお受けしています。
お気軽にお問い合わせください。

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Cake d'orange

気がついたら、冷凍庫の中に沢山の材料が・・・・・
気付いたときに買い溜めをしておいて、ついそのままにしてしまった子たちを消費すべく作りました。

200907171029001.jpg


Cake d'orange です。

200907171032000.jpg

オレンジピールをたっぷり使い、一緒にゼストも入れました。
もちろんリキュールはコアントローを使用。

少し夏らしいさわやかなケークになりました。



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