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プロフィール

Lune

Author:Lune
Lune(るーん)と申します。
目黒区にてお菓子教室を開いています。
「手作りお菓子を、自宅で手軽に!」をモットーに楽しいお教室を目指します。

*略歴*
幼い時からお菓子作りが好きで、OL時代に辻クッキングスクールにてお料理やお菓子の基礎から学ぶ。
退職と同時に数々の料理研究家のもとで、お菓子やパン、お料理を学び各種料理の習得に努める。
2009年お菓子教室「All in the Golden Afternoon...」をスタート。

レッスンについてのお問い合わせやその他ご質問は、メールフォームでお受けしています。
お気軽にお問い合わせください。

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紅白

今日はとても良いお天気でしたね。
久しぶりに、愛犬と近くの公園にお散歩に行きました。

公園には日曜日ということもありたくさんの人&ワンちゃんが!!
犬より私が興奮してしまうお散歩でしたが、ふと上を見上げると綺麗な紅白!!

NEC_0179.jpg

NEC_0180.jpg

そうです。
紅梅と白梅が咲いてました。

もうすぐ一月も終わるという頃ですから、梅も見ごろになるのですね。
日々の忙しさにかまけて、忘れてしまっていた「季節」を気付かされました。

その帰り道、ちょっと足を延ばして、お花やハーブを調達してきました。
少し色が寂しくなったベランダ用です。
早いうちに植え替えしないと。。。ですね。
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コメント

No title

はじめまして。
私のブログに遊びに来てくださって、ありがとうございます♪
もう、梅の季節ですか。綺麗ですね(*^∀^*)

Luneさんは、お味噌や梅干まで手作りされているんですか?
凄すぎます~!尊敬!!
これから、どんなお料理やお菓子を紹介して下さるのか
楽しみにしています。
また、お邪魔させていただきますね(*^-^*)ノ”

こんにちは

nobikoさん

ご訪問ありがとうございます。

良いお天気もつかの間。
また寒くなってきましたね。
春はおあずけでしょうか。。。


お味噌や梅干しは、時間があるので何となく・・・で始めました。
お味噌、梅干しはシーズンに頑張ればあとは放置しておけますし(天地かえや土用干しはありますが)、果実酒はそれこそ作りっぱなしで。。。
意外と簡単ですよ。


困るのは、瓶や甕って意外とかさばるので、収納場所がどんどん無くなること。。。
今の時点で、仕込み前のお味噌甕が3つ待機しているので、何処に収納するか頭を抱えてしまってます(笑)


お菓子やお料理、少しずつアップしますので、時折ご訪問下さいね。

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