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プロフィール

Lune

Author:Lune
Lune(るーん)と申します。
目黒区にてお菓子教室を開いています。
「手作りお菓子を、自宅で手軽に!」をモットーに楽しいお教室を目指します。

*略歴*
幼い時からお菓子作りが好きで、OL時代に辻クッキングスクールにてお料理やお菓子の基礎から学ぶ。
退職と同時に数々の料理研究家のもとで、お菓子やパン、お料理を学び各種料理の習得に努める。
2009年お菓子教室「All in the Golden Afternoon...」をスタート。

レッスンについてのお問い合わせやその他ご質問は、メールフォームでお受けしています。
お気軽にお問い合わせください。

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ゆうたんのおやつ(画像訂正入れました)

世田谷区深沢にある、パティスリー・ナオキ
去年まで、近くに住んでいたことから(今でも十分近いですが(笑))時折通っているパティスリーです。
素朴でシンプルなケーキを多く取り揃えていて、特にマドレーヌが大好きです。

ちょっとしたオヤツを食べたいと思い、パティスリーで人気の「ゆうたんのおやつ」(プリン)とカヌレを購入。

20090914135659.jpg

下にキャラメルソースが。プリンは柔らかい口あたりでシャンティもピッタリ!

image2.jpg


カヌレ。全体的に柔らかめですが、もっちりとした食感がたまらないです。ラムとバニラの香りもしっかりして大人なオヤツ。


先週より扁桃腺を腫らしてしまった私には優しいオヤツです。


※追記※

携帯より記事をアップしましたら、関係ない画像が入っていましたね。
申し訳ありませんでした。
不慣れなことはしないほうがよい・・・ということでしょうか(笑)
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